Bogle Vineyards, une affaire de famille désignée “Entreprise vinicole américaine de l’année”

Vendre plus de 2,5 millions de caisses de vin par an dans le monde entier, en gardant l’esprit et la qualité d’un vignoble familial, est-ce mission impossible? Pas pour Bogle Vineyards, un acteur majeur de la viticulture américaine. Il y a quelque temps, j’avais dégusté une bouteille spéciale “Phantom”, un puissant vin rouge du genre … Read moreBogle Vineyards, une affaire de famille désignée “Entreprise vinicole américaine de l’année”

La crème fouettée au Nutella, le plaisir coupable du confinement

28 mai 2020 Aujourd’hui à 11:26 Avec le lockdown sont arrivés de nouveaux plaisirs coupables. Comme la crème fouettée au Nutella, un petit péché gourmand devenu star d’Instagram et de TikTok. Chaque crise a ses plaisirs coupables. Des bombes énergétiques qui réconfortent et stimulent la créativité, qui font des belles images sur Instagram et TikTok. Avec … Read moreLa crème fouettée au Nutella, le plaisir coupable du confinement

Des voyages “back to basics” pour entrepreneurs

Il y a un peu moins d’un an, l’entrepreneur Peter Paelinck et le photographe Zeger Garré faisaient un road-trip en Écosse qui a changé leur vision de la vie. Le concept Cambussa était né. L’idée: sortir des entrepreneurs de leur zone de confort pour un voyage “back to basics”. Dis Peter, qu’est-ce que tu vois? … Read moreDes voyages “back to basics” pour entrepreneurs

Déconfinement: les nouvelles habitudes de l’artiste floral Mark Colle

20 mai 2020 Aujourd’hui à 12:22 Peu à peu, on reprend un fil de vie “normal”. Mais le Covid-19 a-t-il changé le monde? Ce qu’en pense Mark Colle, l’artiste floral le plus novateur de Belgique et collaborateur aux défilés de Raf Simons et Dior. Quel est l’impact du coronavirus sur votre vie? “J’ai fermé ma … Read moreDéconfinement: les nouvelles habitudes de l’artiste floral Mark Colle

Bookstagram: la renaissance du rat de bibliothèque

On oublie la lecture en solitaire: grâce à l’essor des bookstagrammers et autres booktubers, être vu et liké avec un bon livre est devenu tendance. Des clubs de lecture en ligne aux défis de lecture, la bibliothèque est-elle le nouveau symbole de richesse intérieure? Les billets d’avion sont devenus des vouchers, les voyagistes se sont … Read moreBookstagram: la renaissance du rat de bibliothèque

Restaurant Less à Bruges: le nouveau bistro du duo étoilé de Hertog Jan

15 mai 2020 Aujourd’hui à 11:17 À Bruges, Jan Scheidtweiler s’attable au Less où l’on sert une comfort food contemporaine concoctée par un duo triplement étoilé. Il y a des restaurants qui ne changent pas; année après année, le menu semble toujours le même. C’est exactement le genre de perspective qui représentera l’enfer sur terre … Read moreRestaurant Less à Bruges: le nouveau bistro du duo étoilé de Hertog Jan

Déconfinement: les nouvelles habitudes d’Adrien Roose, CEO de Cowboy

12 mai 2020 Aujourd’hui à 17:05 Peu à peu, on reprend le fil de sa vie ‘normale’. Mais le Covid-19 a-t-il changé le monde? Qu’en pense Adrien Roose, fondateur et CEO de la start-up bruxelloise Cowboy, que l’on pourrait surnommer la “Tesla des vélos électriques”? Quel impact le virus a-t-il eu sur votre entreprise? Comme … Read moreDéconfinement: les nouvelles habitudes d’Adrien Roose, CEO de Cowboy

La cuisine palestinienne de Sami Tamimi, la nouvelle tendance culinaire

Sami Tamimi est le meilleur ami et le business partner de Yotam Ottolenghi. Pour la première fois, ce partenaire dans l’ombre  présente son propre livre de cuisine, une déclaration d’amour à son pays d’origine, la Palestine. Rencontre. Vue en plein écran Sami Tamimi et Yotam Ottolenghi ont tous deux grandi à Jérusalem, l’un dans la … Read moreLa cuisine palestinienne de Sami Tamimi, la nouvelle tendance culinaire